GANADERIA REGENERATIVA EN LOS LLANOS

La naturaleza lleva millones de años en regeneración y adaptación, no pretendemos entenderla y copiarla al 100%, no somos seres superiores que vamos a descubrir los atajos, solo queremos mitigar el impacto de nuestras decisiones al intervenir el ecosistema. Lo primero que hacemos es activar o multiplicar la vida del suelo, esto lo hacemos con ganadería bajo conceptos agroecológicos, planificacion del pastoreo y disciplina durante uno o dos años. Luego vemos áreas donde el proceso fue mas lento  y alli decidimos que herramientas usar para acelerar la restauración, el paquete trae desde nanoedafofauna hasta semillas de diversas gramineas, leguminosas y arbustivas.  Lo que buscamos es cubrir el 100% del suelo, aumentar la diversidad de plantas, sistemas radiculares fuertes que lleguen a horizontes del suelo sin explorar, biomasa o paneles solares comestibles para alimentar mas animales y asi biofertilizar con estiercol y orina en cantidad, mientras infiltramos agua y nutrientes. Hemos vis

 Para ser ganadero solo se necesita marcar un animal con el hierro, pero para tener un negocio ganadero se necesita que los ingresos sean superiores a los gastos.  En el llano tenemos unas tierras mas productivas que otras, tierras mas degradadas que otras, por eso la unidad productiva va  a depender de la ubicación, una tierra pequeña (menos de 50has) esta bien para aprender pero muy dificil para crecer y tener un negocio ganadero. Si el negocio del ganado depende 80% de los pastos creo que primero deben aprender a producir pastos a menor costo posible y sin estacionalidad, bajo mi experiencia de 20 años en el llano, la forma mas rentable y sostenible es con pastoreo de ultra alta densidad (PUAD). El otro 20% del negocio esta en la comercialización, comprar y vender bien, mi experiencia es que si vendes cantidad o volumen el costo de producción se disminuye y nos hace mas atractivos para los compradores. El negocio mas rentable es el transformar kg de forraje

Uno de los grandes problemas de la ganaderia en los llanos orientales es la garrapata, porque historicamente la dejamos colonizar nuestros campos y bosques,  no se realizó un manejo adecuado de ella sobre el animal pero menos en los potreros donde esta el 95% de su población. Les voy a contar como acabamos nosotros la garrapata en 8 fincas del llano en menos de un año. Lo primero encontramos un producto natural (locion aceite Never + ) pero eficaz producido por una empresa llanera en proceso de patente que diluido en aceite vegetal y usándolo por aspersion sobre el animal mata por contacto todas las garrapatas en menos de 24 horas, esto nos permite tener un arma para eliminar las garrapatas que llegan con los animales nuevos, las que puedan traer los animales silvestres de otros  predios y por supuesto todas las garrapatas que los animales recojan de los potreros y que duran sobre el animal 21 dias antes de bajarse a poner sus huevos bajo las bostas y en los colchones de pa

La curva de aprendizaje ha sido larga y fuerte, llegar a este punto nos tomó mucho tiempo y dinero, hoy estamos navegando en aguas mas tranquilas, sin embargo, no nos atrevemos a publicar recetas, queremos contarles desde donde partimos y por que tuvimos que buscar soluciones.  Cuando se arranca un proceso de restauración de suelos usando los animales como activadores del proceso, experimentas sensaciones como una montaña rusa, los animales rapidamente se amansan y aun en contra de sus tejidos ellos dan lo mejor de si, pero como hacer para no pasar ese limite invisible que hace que los animales no regresen a la zona positiva por ganancia compensatoria. Signos de alerta: Seguramente vean animales con el ijar vacio, costillas destapadas, ataque de mosca, pelaje opaco, ojos llorosos y poco tiempo dedicado a la rumia, estos bioindicadores sumado a la observacion de bostas pequeñas, anilladas o con demasiada altura y por ultimo el pesaje periodico a la misma hora preferiblemente en ayuno, s

El llano tiene potencial Producción a gran escala y a bajo costo. Esta forma de hacer ganaderia esta diseñada por la naturaleza, nosotros somos simplemete los intepretes encargados de replicar y escalar, para lograr implementar el modelo regenerativo en la mayor cantidad de tierra, logrando un gran impacto por las dificultades de infraestructura, suelos, clima extremo, plagas, pero sobretodo barreras culturales. Los llanos son media Colombia y bien representa la diversidad multicultural, aqui llegaron colonos de toda Colombia y extranjeros a comprar tierras baratas para luego obtener grandes ganancias en el negocio inmobiliario, hasta que llegó el momento en que el valor de la tierra e impuestos empezó a ser muy alto y los proyectos productivos que se ponían sobre ella no eran tan productivos por las mismas condiciones edafoclimáticas sumado a múltiples factores que nos alejan de los escenarios optimistas de los inversionistas. Un factor que nos afectó y aun lo sentimos es la eco

La presencia de mosca y garrapata en nuestras fincas es un bioindicador de desequilibrio en el ecosistema y predisposicion de los animales por inmunosupresion asociada a factores nutricionales, sanitario o geneticos. Para poder vencer el enemigo debemos conocerlo y para esto es importante saber que por cada mosca que vemos en el animal hay mas de 400 en incubacion, asi que controlar el adulto es necesario pero aun mas importante atacar el estado de larva y pupa que se realizan en el entorno de los animales. ✅Lo primero es no usar venenos que afecten a los controladores biológicos como son aves, cucarrones, avispas, etc. ✅Aumentar la poblacion de aves que acompañan a nuestro ganado es fácil, al agrupar animales lotes de mas de 50 animales en areas reducidas y hacer varios movimientos las aves llegan a buscar insectos y larvas. ✅Sembrar arboles y hacer cercas para que los pajaros tengan donde pararse. ✅Aumentar la vida del suelo mediante el aumento de materia organica hace que estos ayud

Dicen que cada crisis trae una oportunidad en el 2017 despues de vender un negocio de carnes que nos trajo mucho aprendizaje con cicatrices, pero que nos distanció por algunos años de las asesorias integrales productivas y de los problemas en la produccion, decidimos que era el momento de retroceder para tomar impulso y la unica forma de hacerlo era siendo productivos como ganaderos capitalizando la experiencia, el conocimiento junto a las relaciones que habiamos adquirido durante 13 años como empresarios del sector agropecuario.  No habia dinero para comprar tierra o ganado entonces la figura era mas compleja pero a la vez nos obligaba a encontrar la sostenibilidad de poder pagar un arriendo y de ofrecer rendimientos financieros al dueño del ganado. Muchos que deciden hoy iniciar este proceso encuentran una oferta grande de autores y pioneros que les hace mas facil y expedito el camino  sin embargo, nosotros no contabamos con esos modelos y apelamos a desandar los pasos y ver en que h

Intentaremos realizar una aproximación virtual para el acompañamiento en la implementación de un modelo de ganadería holístico y regenerativo  CONSULTORIA VIRTUAL  @CNGANADEROS PLANTILLA DE LINEA BASE UBICACIÓN_____________________________ PROPIETARIO O ARRENDARIO __________________________ TIEMPO EN GANADERIA______________________________ OPERARIOS PERMANENTES SISTEMA DE PRODUCCION CRIA                                    _______ SISTEMA DE PRODUCCION CEBA                                      _______ SISTEMA DE PRODUCCION CICLO COMPLETO      _______ ORDEÑO                                                                                             _______ EXISTE UN PLANO DEL PREDIO?                                       _______ ANALISIS DE SUELOS                                                                _______ ANALISIS FOLIAR                                                                          _______ PLUVIOMETRIA AÑO ANTERIOR                                        ___

Es menos complejo de lo que parece, lo hacemos todo el tiempo en nuestras vidas, somos una parte de un todo que se conecta, se contrae y se expande, la escala de grises es amplia y no va a ser fácil pasar de la receta a la observación, contextualización y manejo agroecológico, como decía un amigo lo que hoy es ciencia mañana es mierda, nos han querido vender una semilla de pasto maravilla,  una raza de ganado maravilla, medicamentos mágicos, sales o suplementos milagrosos y máquinas que reemplazan a los humanos o a la naturaleza; pues al empezar a entender los procesos naturales nos damos cuenta que definitivamente teníamos una venda en los ojos, que la naturaleza se toma su tiempo pero que una vez empiezan a darse los procesos es exponencial, llena de sinergias y hace todo sencillo y gratis.  Qué hacer para dinamizar los procesos naturales? tratar de no interferir pero si se puede facilitar, los rumiantes recogen forrajes fibrosos, los transforma en algo de mejor calidad y nos entrega

Los que somos amantes del campo, de la avifauna, soñamos ver arboles en los potreros y queremos acelerar el proceso, en esa lucha muchos nos decepcionamos y gastamos energía tratando de suplantar lo que la naturaleza hace gratis. Les comparto mi experiencia y lo que pienso de la ganadería silvopastoril. Los programas del estado y de reforestación generalmente no guardan los tiempos de la naturaleza y la carrera es entregar arboles sembrados o mejor enterrados porque de mil uno y de cien ninguno. La naturaleza tiene procesos de autosanación y para que estos se activen o si los queremos acelerar al menos debemos leerla bajo sus leyes. Si esta en el llano primero siéntese o acuéstese en un chinchorro y observe donde están los arboles de su predio, cuales y como llegaron ahí, si no los hay no se preocupe la naturaleza es sabia y debe necesitar una ayuda que para nuestro caso le vamos a llamar sentido común, paciencia y observación. Tuve la suerte de conocer en San Martin Meta, finca Matarr

5 años de experiencia en este tipo de pastoreo seguramente no son suficientes para aprender lo que la naturaleza ha hecho bien por años, sin embargo, voy a escribir lo que hemos aprendido hasta ahora para que sirva de guía a todos los que emprendieron esta aventura o están motivados a hacerlo, porque cuando entregas el conocimiento no se pierde, solo  va y regresa enriquecido.  A continuación enunció algunos de los tips que me han funcionado; ✅ Dar tiempo a la pastura que se va a renovar para hacer reservas suficientes  que le ayude a resistir y recibir las bondades del pastoreo intenso de la manada y tener una buena recuperación. ✅ Retirar el uso en el ganado de vermífugos y moléculas de antibióticos que puedan alterar la vida del suelo. ✅ Sin venenos, herbicidas y plaguicidas en potreros. ✅ Condicionar los animales a la suplementación de energía y proteína en la sal y otros suplementos económicos al menos 15 días antes de iniciar el pastoreo. ✅ El pastor debe identificar los lideres

El ejercicio que explico a continuación es de un modelo de ganadería bajo estricto manejo agroecológico en tierras alquiladas, sin embargo, los propietarios de tierra lo pueden hacer con el costo de oportunidad de alquiler de sus predios ya que su negocio de valorización de la tierra es un negocio independiente de la actividad productiva que se realice sobre el terreno. No desconocemos la gran utilidad social y emocional que aporta la actividad ganadera pero queremos salir un poco del romanticismo y satisfacer el apetito de inversionistas que buscan unas cifras que los lleve al campo como un proyecto de vida rentable. 🐃La primer tarea es conocer el área efectiva pastoril ( no incluir bosques o áreas no pastoriles) 🐃Determinar el punto de equilibrio: Se requieren datos como los gastos hectárea/año y el valor del kg de carne en pie en finca o potrero - bascula, en nuestra actividad ganadera debemos saber la producción de kilos por hectarea /año y para esto solamente necesit

A inicios del 2018 unos investigadores de CIAT y estudiantes de doctorado de  Czech University, Universidad Politécnica de Madrid y  University of Bayreuth, visitaron nuestro modelo de ganadería para evaluar la opción de replicar como una de las formas de intensificar la ganaderia en el Llano y asi mitigar la deforestación de los bosques, lo que ellos no sabían es que iban a validar una nueva forma de hacer ganadería no convencional  que pregonaba su manejo agroecológico como el arma para dinamizar los procesos de restauración natural del suelo.  Por supuesto, las luchas internas no se hicieron esperar pues caían una a una las teorías de renovación de suelos y pasturas ante la evidencia empírica pero soportada con la observación de la naturaleza por autores agroecológicos que muchos de ellos ni siquiera habían leído. Despues de ésta primer visita vinieron otras que iban aumentando en el rigor científico de los datos, pasando por la medición de la compactación del suelo y ev

Estamos viviendo en una realidad virtual que nos quita la libertad física y nos obliga a encontrarnos y abrir las alas del alma para sobrevivir a la pandemia mundial. Cerca de 40 días de resignificar, repensar, renacer para muchos y para otros solo pequeños cambios en la rutina de trabajo, el tiempo de la naturaleza es perfecto y asombroso, nos estabamos preparando para la guerra y no lo sabíamos, parecíamos locos tratando de recuperar el suelo muchas veces sacrificando las producciones individuales y por supuesto adelgazando la cartera, aprendiendo a vivir con poco y a gozar con la experiencia regenerativa, nos fuimos volviendo minimalistas sin darnos cuenta, antes de iniciar esta nueva forma de hacer ganadería todo llegaba a mi casa en bolsas plásticas sin preocuparnos por su origen ni forma de producirlo, casi siempre la decision de compra por precio o por satisfacer a mis hijos pero con una completa irresponsabilidad nutricional. Depronto empezamos a encontrar las semil

CONTRATO DE GANADO DE CEBA AL AUMENTO ACTUANDO COMO DEPOSITARIO________ CONTRATO No.____________ Entre los suscritos_______________________________, mayor de edad, vecino de Villavicencio, identificado con la cédula de ciudadanía No ________ expedida en _____________ y obrando en nombre propio, quien en adelante se denominará PROPIETARIO y de otra parte, _____________________, mayor de edad y vecino de la ciudad de ____________________, identificado con la cédula de ciudadanía No.______________ expedida en____________ obrando en  CALIDAD DE DEPOSITARIA, con domicilio en la ciudad de ________________, en su condición  de ARRENDATARIA del inmuebles denominado ______________________, se ha celebrado el contrato de ganado AL AUMENTO, que se regirá por las siguientes cláusulas:  PRIMERA: OBJETO DEL CONTRATO, EL PROPIETARIO entrega al DEPOSITARIO en calida de tenedor, los semovientes TIPO GANADO DE CEBA  que se relacionan a continuación, para que los administre y les dispense los mayores cui

El reto era hacer productivas las ganaderias del llano con la menor inversion y en el menor tiempo posible, apropiando tecnologias, innovando y con la vision clara hacia una ganaderia sostenible en los tres pilares: economico, social y ambiental. Para esto sumamos el conocimiento aplicado de un grupo de profesionales en diferentes áreas y un gran aporte de la sabiduria ancestral. Asi empezó el emprendimiento hacia una ganaderia sostenible, sin tener tierra ni ganado. La primer finca llego en Septiembre del 2017, 60 has de las cuales 43 has en pasturas muy cerca a Villavicencio, por decepcion del dueño quien despues de muchos años subsidiando los gastos no veia su predio productivo, entonces tomo la decision de entregar en arrendamiento y en noviembre de este mismo año otra finca en Acacias de 100 hectareas propiedad de 4 herederos convencidos de que su predio podia mejorar si era manejado de forma diferente a lo que ellos habian intentado por varios años.

Disney Baquero Umaña Medica Veterinaria y Zootecnista Unillanos @cnganaderos No hay edad ni paradigma tan fuerte que pueda silenciar la lógica de la naturaleza. La implementación de un modelo de ganaderia no convencional regenerativo parece más complejo de lo que es, teniendo claros los conceptos agroecológicos que potencializan la relación suelo- planta- animal, armonizando los recursos naturales, ejecutando análisis y observando bioindicadores que nos van mostrando si vamos por buen camino, todo empieza a fluir con la fuerza de la naturaleza. La planeación estratégica con herramientas de gestión empresarial nos permite crear una carta de navegación para la toma de decisiones y un plan de mejoramiento continuo en cada predio. Se busca explicar o entender los flujos de energía y los ciclos que suceden en la naturaleza para potencializar la relación suelo - planta - animal. La"Máquina biológica" se puede armar en cada predio y requiere un manejo estricto agr

La transformación de los predios hacia el respeto por la agroecología paso de ser  algo importante a una necesidad imperiosa. Las ganaderias no pueden seguir desarticuladas del medio ambiente, si no logramos desarrollar nuestra producción en sintonía con la naturaleza la tendencia es a desaparecer pues las condiciones edafoclimáticas  del llano no se arreglan con chequera se arreglan con conocimiento y respeto por la naturaleza. La solución tiene que estar a la altura de la enfermedad por esto aunque parezca demasiado los que vivimos en el llano sabemos que siempre nos quedamos cortos y que lograr un modelo de fertilidad creciente sin insumos externos raya en la utopía. Como seleccionamos los predios para entregar el sistema operando? ✅ Debe existir un interés y muchas coincidencias para  asegurar el éxito del resultado, por eso nos tomamos el tiempo necesario para definir donde y con quien, la experiencia de 20 años en asesoria integral productiva en los llanos nos da una

PREGUNTAS Y RESPUESTAS PARA PASAR AL SIGUIENTE NIVEL Trato de recordar las preguntas que me hacen recurrentemente, espero que las respuestas lleguen a satisfacer o al menos a abrir la sed de conocer un poco más de este tema apasionante y con muchas sombras por lo insipiente en que se encuentra la investigación bajo estándares científicos. Tanto ganado en un área tan pequeña no compacta el suelo? NO, cada vez disminuye la compactación la medimos pero tambien la vemos porque cada vez las plantas crecen mas. Esta pregunta se responde midiendo en la misma época y lugar durante varios años con un penetrómetro es muy sencillo, el equipo mide la resistencia del suelo, tambien haciendo calicatas que muestren como las raices van logrando bajar cada vez mas y ayudando a que el suelo tenga entrada de aire y agua.  La razón es que los animales estan en la misma área de la finca solamente 6 veces por año el resto del tiempo esta en descanso, dejando concentrado el estiercol y orina para que pl