GANADERIA REGENERATIVA EN LOS LLANOS

Hace 3 años me contactó un joven por facebook, que quería conocer nuestro trabajo, después de algunos mensajes lo invité un sábado a unirse a un día de campo con otros ganaderos. El joven Julio Cesar Torres llegó en automóvil, en pinta de no ensuciarse y al irse me dejó su tarjeta, era asesor financiero de crédito agropecuario.  Quedó flechado con nuestra forma de trabajar pues había viajado por toda Colombia viendo proyectos agropecuarios poco replicables y escalables, además de toda su historia como ganadero de tercera generación (su abuelo fue el mayor criador de romosinuano del pais) y su proyecto ganadero en Paratebueno Cundinamarca (80has). Desde ese momento cruzamos información, el me fortaleció en los análisis financieros y yo le entregué mis aciertos y fracasos. Siempre terminabamos peleando porque el quería que los números del excell se parecieran a los de la finca, tenía que cumplir con un préstamo y una proyección financiera pero no daba el paso hacia la regeneración po...

Es menos complejo de lo que parece, lo hacemos todo el tiempo en nuestras vidas, somos una parte de un todo que se conecta, se contrae y se expande, la escala de grises es amplia y no va a ser fácil pasar de la receta a la observación, contextualización y manejo agroecológico, como decía un amigo lo que hoy es ciencia mañana es mierda, nos han querido vender una semilla de pasto maravilla,  una raza de ganado maravilla, medicamentos mágicos, sales o suplementos milagrosos y máquinas que reemplazan a los humanos o a la naturaleza; pues al empezar a entender los procesos naturales nos damos cuenta que definitivamente teníamos una venda en los ojos, que la naturaleza se toma su tiempo pero que una vez empiezan a darse los procesos es exponencial, llena de sinergias y hace todo sencillo y gratis.  Qué hacer para dinamizar los procesos naturales? tratar de no interferir pero si se puede facilitar, los rumiantes recogen forrajes fibrosos, los transforma en algo de mejor calidad y no...

El ejercicio que explico a continuación es de un modelo de ganadería bajo estricto manejo agroecológico en tierras alquiladas, sin embargo, los propietarios de tierra lo pueden hacer con el costo de oportunidad de alquiler de sus predios ya que su negocio de valorización de la tierra es un negocio independiente de la actividad productiva que se realice sobre el terreno. No desconocemos la gran utilidad social y emocional que aporta la actividad ganadera pero queremos salir un poco del romanticismo y satisfacer el apetito de inversionistas que buscan unas cifras que los lleve al campo como un proyecto de vida rentable. 🐃La primer tarea es conocer el área efectiva pastoril ( no incluir bosques o áreas no pastoriles) 🐃Determinar el punto de equilibrio: Se requieren datos como los gastos hectárea/año y el valor del kg de carne en pie en finca o potrero - bascula, en nuestra actividad ganadera debemos saber la producción de kilos por hectarea /año y para esto solamente necesit...

Estamos viviendo en una realidad virtual que nos quita la libertad física y nos obliga a encontrarnos y abrir las alas del alma para sobrevivir a la pandemia mundial. Cerca de 40 días de resignificar, repensar, renacer para muchos y para otros solo pequeños cambios en la rutina de trabajo, el tiempo de la naturaleza es perfecto y asombroso, nos estabamos preparando para la guerra y no lo sabíamos, parecíamos locos tratando de recuperar el suelo muchas veces sacrificando las producciones individuales y por supuesto adelgazando la cartera, aprendiendo a vivir con poco y a gozar con la experiencia regenerativa, nos fuimos volviendo minimalistas sin darnos cuenta, antes de iniciar esta nueva forma de hacer ganadería todo llegaba a mi casa en bolsas plásticas sin preocuparnos por su origen ni forma de producirlo, casi siempre la decision de compra por precio o por satisfacer a mis hijos pero con una completa irresponsabilidad nutricional. Depronto empezamos a encontrar las semil...

Disney Baquero Umaña Medica Veterinaria y Zootecnista Unillanos @cnganaderos No hay edad ni paradigma tan fuerte que pueda silenciar la lógica de la naturaleza. La implementación de un modelo de ganaderia no convencional regenerativo parece más complejo de lo que es, teniendo claros los conceptos agroecológicos que potencializan la relación suelo- planta- animal, armonizando los recursos naturales, ejecutando análisis y observando bioindicadores que nos van mostrando si vamos por buen camino, todo empieza a fluir con la fuerza de la naturaleza. La planeación estratégica con herramientas de gestión empresarial nos permite crear una carta de navegación para la toma de decisiones y un plan de mejoramiento continuo en cada predio. Se busca explicar o entender los flujos de energía y los ciclos que suceden en la naturaleza para potencializar la relación suelo - planta - animal. La"Máquina biológica" se puede armar en cada predio y requiere un manejo estricto agr...

La transformación de los predios hacia el respeto por la agroecología paso de ser  algo importante a una necesidad imperiosa. Las ganaderias no pueden seguir desarticuladas del medio ambiente, si no logramos desarrollar nuestra producción en sintonía con la naturaleza la tendencia es a desaparecer pues las condiciones edafoclimáticas  del llano no se arreglan con chequera se arreglan con conocimiento y respeto por la naturaleza. La solución tiene que estar a la altura de la enfermedad por esto aunque parezca demasiado los que vivimos en el llano sabemos que siempre nos quedamos cortos y que lograr un modelo de fertilidad creciente sin insumos externos raya en la utopía. Como seleccionamos los predios para entregar el sistema operando? ✅ Debe existir un interés y muchas coincidencias para  asegurar el éxito del resultado, por eso nos tomamos el tiempo necesario para definir donde y con quien, la experiencia de 20 años en asesoria integral productiva en los llan...

Existen muchas formas de hacer ganadería y el camino regenerativo es unico y no siempre el mas corto,  para quienes lo elegimos como forma de vida nos exige humildad, reingenieria y conocimiento de los conceptos agroecológicos que participan en la interaccion suelo- planta- animal. La teoría agroecológica incorpora conceptos de estabilidad, resiliencia y adaptabilidad, además de los vigentes sobre productividad, eficiencia y eficacia en la producción. El objetivo es mejorar el bienestar, la calidad de vida y la equidad de las personas mientras restauramos los ecosistemas. No podemos esperar que la naturaleza trabaje para nosotros si la agredimos con deforestacion, venenos, herbicidas, plaguicidas, arados, fertilizantes de sintesis, animales en pastoreo continuo, todas esas prácticas se deben eliminar gradualmente y otras radicalmente. El proceso inicia cuando encontramos la sensibilidad ambiental suficiente para prepararnos a cambiar en busca de una forma de hacer ga...