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Mostrando entradas de mayo, 2020

DIAGNOSTICO PREDIAL

Intentaremos realizar una aproximación virtual para el acompañamiento en la implementación de un modelo de ganadería holístico y regenerativo  CONSULTORIA VIRTUAL  @CNGANADEROS PLANTILLA DE LINEA BASE UBICACIÓN_____________________________ PROPIETARIO O ARRENDARIO __________________________ TIEMPO EN GANADERIA______________________________ OPERARIOS PERMANENTES SISTEMA DE PRODUCCION CRIA                                    _______ SISTEMA DE PRODUCCION CEBA                                      _______ SISTEMA DE PRODUCCION CICLO COMPLETO      _______ ORDEÑO                                                                                             _______ EXISTE UN PLANO DEL PREDIO?                                       _______ ANALISIS DE SUELOS                                                                _______ ANALISIS FOLIAR                                                                          _______ PLUVIOMETRIA AÑO ANTERIOR                                        ___

MENOS RECETAS MAS HOLISMO

Es menos complejo de lo que parece, lo hacemos todo el tiempo en nuestras vidas, somos una parte de un todo que se conecta, se contrae y se expande, la escala de grises es amplia y no va a ser fácil pasar de la receta a la observación, contextualización y manejo agroecológico, como decía un amigo lo que hoy es ciencia mañana es mierda, nos han querido vender una semilla de pasto maravilla,  una raza de ganado maravilla, medicamentos mágicos, sales o suplementos milagrosos y máquinas que reemplazan a los humanos o a la naturaleza; pues al empezar a entender los procesos naturales nos damos cuenta que definitivamente teníamos una venda en los ojos, que la naturaleza se toma su tiempo pero que una vez empiezan a darse los procesos es exponencial, llena de sinergias y hace todo sencillo y gratis.  Qué hacer para dinamizar los procesos naturales? tratar de no interferir pero si se puede facilitar, los rumiantes recogen forrajes fibrosos, los transforma en algo de mejor calidad y nos entrega

SILVOPASTORIL NO, SUCESIONAL SI

Los que somos amantes del campo, de la avifauna, soñamos ver arboles en los potreros y queremos acelerar el proceso, en esa lucha muchos nos decepcionamos y gastamos energía tratando de suplantar lo que la naturaleza hace gratis. Les comparto mi experiencia y lo que pienso de la ganadería silvopastoril. Los programas del estado y de reforestación generalmente no guardan los tiempos de la naturaleza y la carrera es entregar arboles sembrados o mejor enterrados porque de mil uno y de cien ninguno. La naturaleza tiene procesos de autosanación y para que estos se activen o si los queremos acelerar al menos debemos leerla bajo sus leyes. Si esta en el llano primero siéntese o acuéstese en un chinchorro y observe donde están los arboles de su predio, cuales y como llegaron ahí, si no los hay no se preocupe la naturaleza es sabia y debe necesitar una ayuda que para nuestro caso le vamos a llamar sentido común, paciencia y observación. Tuve la suerte de conocer en San Martin Meta, finca Matarr

EL ARTE DE PASTOREAR RESTAURANDO EL SUELO

5 años de experiencia en este tipo de pastoreo seguramente no son suficientes para aprender lo que la naturaleza ha hecho bien por años, sin embargo, voy a escribir lo que hemos aprendido hasta ahora para que sirva de guía a todos los que emprendieron esta aventura o están motivados a hacerlo, porque cuando entregas el conocimiento no se pierde, solo  va y regresa enriquecido.  A continuación enunció algunos de los tips que me han funcionado; ✅ Dar tiempo a la pastura que se va a renovar para hacer reservas suficientes  que le ayude a resistir y recibir las bondades del pastoreo intenso de la manada y tener una buena recuperación. ✅ Retirar el uso en el ganado de vermífugos y moléculas de antibióticos que puedan alterar la vida del suelo. ✅ Sin venenos, herbicidas y plaguicidas en potreros. ✅ Condicionar los animales a la suplementación de energía y proteína en la sal y otros suplementos económicos al menos 15 días antes de iniciar el pastoreo. ✅ El pastor debe identificar los lideres

LA RENTABILIDAD DEL NEGOCIO GANADERO BAJO NUESTRO MODELO

El ejercicio que explico a continuación es de un modelo de ganadería bajo estricto manejo agroecológico en tierras alquiladas, sin embargo, los propietarios de tierra lo pueden hacer con el costo de oportunidad de alquiler de sus predios ya que su negocio de valorización de la tierra es un negocio independiente de la actividad productiva que se realice sobre el terreno. No desconocemos la gran utilidad social y emocional que aporta la actividad ganadera pero queremos salir un poco del romanticismo y satisfacer el apetito de inversionistas que buscan unas cifras que los lleve al campo como un proyecto de vida rentable. 🐃La primer tarea es conocer el área efectiva pastoril ( no incluir bosques o áreas no pastoriles) 🐃Determinar el punto de equilibrio: Se requieren datos como los gastos hectárea/año y el valor del kg de carne en pie en finca o potrero - bascula, en nuestra actividad ganadera debemos saber la producción de kilos por hectarea /año y para esto solamente necesit

LA CIENCIA EVIDENCIA LO QUE LA NATURALEZA MUESTRA.

A inicios del 2018 unos investigadores de CIAT y estudiantes de doctorado de  Czech University, Universidad Politécnica de Madrid y  University of Bayreuth, visitaron nuestro modelo de ganadería para evaluar la opción de replicar como una de las formas de intensificar la ganaderia en el Llano y asi mitigar la deforestación de los bosques, lo que ellos no sabían es que iban a validar una nueva forma de hacer ganadería no convencional  que pregonaba su manejo agroecológico como el arma para dinamizar los procesos de restauración natural del suelo.  Por supuesto, las luchas internas no se hicieron esperar pues caían una a una las teorías de renovación de suelos y pasturas ante la evidencia empírica pero soportada con la observación de la naturaleza por autores agroecológicos que muchos de ellos ni siquiera habían leído. Despues de ésta primer visita vinieron otras que iban aumentando en el rigor científico de los datos, pasando por la medición de la compactación del suelo y ev

EL CAMPO EN TIEMPOS DE PANDEMIA

Estamos viviendo en una realidad virtual que nos quita la libertad física y nos obliga a encontrarnos y abrir las alas del alma para sobrevivir a la pandemia mundial. Cerca de 40 días de resignificar, repensar, renacer para muchos y para otros solo pequeños cambios en la rutina de trabajo, el tiempo de la naturaleza es perfecto y asombroso, nos estabamos preparando para la guerra y no lo sabíamos, parecíamos locos tratando de recuperar el suelo muchas veces sacrificando las producciones individuales y por supuesto adelgazando la cartera, aprendiendo a vivir con poco y a gozar con la experiencia regenerativa, nos fuimos volviendo minimalistas sin darnos cuenta, antes de iniciar esta nueva forma de hacer ganadería todo llegaba a mi casa en bolsas plásticas sin preocuparnos por su origen ni forma de producirlo, casi siempre la decision de compra por precio o por satisfacer a mis hijos pero con una completa irresponsabilidad nutricional. Depronto empezamos a encontrar las semil

MODELO DE CONTRATO GANADO EN PARTICIPACION

CONTRATO DE GANADO DE CEBA AL AUMENTO ACTUANDO COMO DEPOSITARIO________ CONTRATO No.____________ Entre los suscritos_______________________________, mayor de edad, vecino de Villavicencio, identificado con la cédula de ciudadanía No ________ expedida en _____________ y obrando en nombre propio, quien en adelante se denominará PROPIETARIO y de otra parte, _____________________, mayor de edad y vecino de la ciudad de ____________________, identificado con la cédula de ciudadanía No.______________ expedida en____________ obrando en  CALIDAD DE DEPOSITARIA, con domicilio en la ciudad de ________________, en su condición  de ARRENDATARIA del inmuebles denominado ______________________, se ha celebrado el contrato de ganado AL AUMENTO, que se regirá por las siguientes cláusulas:  PRIMERA: OBJETO DEL CONTRATO, EL PROPIETARIO entrega al DEPOSITARIO en calida de tenedor, los semovientes TIPO GANADO DE CEBA  que se relacionan a continuación, para que los administre y les dispense los mayores cui

GANADEROS SIN TIERRA

El reto era hacer productivas las ganaderias del llano con la menor inversion y en el menor tiempo posible, apropiando tecnologias, innovando y con la vision clara hacia una ganaderia sostenible en los tres pilares: economico, social y ambiental. Para esto sumamos el conocimiento aplicado de un grupo de profesionales en diferentes áreas y un gran aporte de la sabiduria ancestral. Asi empezó el emprendimiento hacia una ganaderia sostenible, sin tener tierra ni ganado. La primer finca llego en Septiembre del 2017, 60 has de las cuales 43 has en pasturas muy cerca a Villavicencio, por decepcion del dueño quien despues de muchos años subsidiando los gastos no veia su predio productivo, entonces tomo la decision de entregar en arrendamiento y en noviembre de este mismo año otra finca en Acacias de 100 hectareas propiedad de 4 herederos convencidos de que su predio podia mejorar si era manejado de forma diferente a lo que ellos habian intentado por varios años.

PARADIGMAS DE LA GANADERIA EN EL LLANO

Disney Baquero Umaña Medica Veterinaria y Zootecnista Unillanos @cnganaderos No hay edad ni paradigma tan fuerte que pueda silenciar la lógica de la naturaleza. La implementación de un modelo de ganaderia no convencional regenerativo parece más complejo de lo que es, teniendo claros los conceptos agroecológicos que potencializan la relación suelo- planta- animal, armonizando los recursos naturales, ejecutando análisis y observando bioindicadores que nos van mostrando si vamos por buen camino, todo empieza a fluir con la fuerza de la naturaleza. La planeación estratégica con herramientas de gestión empresarial nos permite crear una carta de navegación para la toma de decisiones y un plan de mejoramiento continuo en cada predio. Se busca explicar o entender los flujos de energía y los ciclos que suceden en la naturaleza para potencializar la relación suelo - planta - animal. La"Máquina biológica" se puede armar en cada predio y requiere un manejo estricto agr