Ir al contenido principal

CREANDO REALIDADES

La mejor manera de predecir el futuro es creándolo (Abraham Lincoln)

La ganadería es sencilla pero no fácil (Pedro Gómez V)

Con estas dos frases inicio este blog, para contarles que en los últimos 25 años hemos intentado entender la ganadería y hemos encontrado que tenemos muchas fortalezas y demasiadas oportunidades, que por falta de continuidad en los procesos y visión integral estaban por desbloquear.

En la parte productiva desde luego que la ganadería regenerativa si que nos creo un avance importante al mostrarnos como con suelos sanos y fértiles se podía trabajar sin insumos, usando la energía solar y activando los ciclos naturales, hoy nuestra realidad es muy diferente a la que teníamos hace 6 años.

En el área socioeconómica nada funcionaba, porque cuando un sistema está enfermo todos se quieren tirar del barco, el dueño vive estresado, el trabajador siente que su trabajo no sirve o no es valorado y las finanzas dependen de factores externos a la ganadería como tal, aquí la realidad más grande que hemos creado ha sido el financiamiento climático a través del proyecto de carbono Sosty ID 3927.

Las ganaderias regenerativas están produciendo más kilos libres por hectárea y estamos en la ruta de agregar valor a nuestros productos limpios y más que orgánicos saludables para el ecosistema y para los humanos.

Así vamos construyendo realidades juntos, con una misión que nos conecta y es la de regenerar el suelo, cada día se suman más personas, empresas e instituciones que ven que el cuento cada vez es más fuerte y que atrae jóvenes y adultos que no concebían que la ganadería podía ser diferente a la que ellos conocían.

En pocos años hemos unido y fortalecido las bases primarias de la ganadería, llegó el momento de crecer y generar sinergias para que el campo no se pierda.

Gracias a los primeros 1000 ganaderos por ir abriendo camino para los que hoy inician el proceso, dejando más herramientas y menos resistencia a transformar la ganadería en Colombia.

Disney Baquero
@cnganaderos

Comentarios

Entradas populares de este blog

BONOS DE CARBONO EN GANADERÍA REGENERATIVA

SOSTY  y CARBONO LOCAL+  inician el proceso de validación del proyecto de carbono 3927,  registrado ante Verra la certificadora internacional más reconocida en el mundo. El primer objetivo de los proyectos de Carbono es movilizar financiación climática para potencializar el escalamiento de actividades que evitan o remueven emisiones, y que actualmente no pueden escalar por falta de esta financiación y apoyo inicial.  Qué significa para Los ganaderos regenerativos ?  Sus actividades van a ser financiadas en cierta parte por el mercado voluntario para que puedan seguir y escalar sus actividades mientras sus terrenos aumentan su productividad naturalmente.  También se quiere apoyar con una financiación climática a largo plazo, que quiere decir que estos sistemas regenerativos tendrían un apoyo técnico y económico fijo si las prácticas regenerativas se mantienen. Esto aumentaría la resiliencia económica y ecosistémica de los ganaderos en tiempos cri...

CADENA CARNICA RETORCIDA

El tener una cadena sana o enferma hace la diferencia. No podemos seguir culpando al productor por un producto sin calidad y trazabilidad, cuando el proceso y los actores de la transformación, comercializacion y consumo final se lavan las manos. Cuando se habla de ganadería sostenible las acciones se enfocan en el proceso de producción de los animales en paisajes ganaderos saludables, pero resulta que quién le compra el ganado no valora el proceso, por el contrario presiona para producir en contra de la naturaleza. Le exigen al productor animales gigantes, con grado de terminación que obliga a suplementar o tener los animales mas tiempo sin tener ingresos, razas de zonas templadas y no tropicales, colores específicos como si la piel la pagarán diferente por el pelo, restaurantes que dicen apoyar la producción responsable y solo quieren cortes específicos, en fin una sola golondrina no trae lluvia, la carne como alimento de alto valor biológico seguir...

UNA HISTORIA

Siempre nos dicen que tenemos una historia de vida o un plan divino y que en el momento que conectemos con el, encontraremos el deseo de vivir y de trascender. Cuando era niña  sentía que no encajaba y sentía que el tiempo no era suficiente para buscar mi propósito, me metía en cuanta cosa había en el pueblo por iniciativa propia, me levantaba a las 4 de la mañana a entrenar, iba a estudiar, luego iba a teatro, a ensayar con la banda de música del pueblo, ayudaba en la iglesia, los fines de semana me iba para la finca con mi papá y me encantaba leer libros en el tiempo libre. Pero no entendía por qué Dios me puso en un hogar de un campesino y una profesora? Hoy que logré llegar a los 45 años y encontré mi propósito en la vida, empiezo a entender. Mi misión es la de producir alimentos, pero no crean que es tan sencillo porque en el camino me di cuenta que  eran alimentos cargados de salud, ahí la cosa se volvió más compleja, entendí que para producir alimentos sanos...