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LO QUE TODO GANADERO PUEDE HACER PARA SOBREVIVIR AL CAMBIO

Muchos estamos nerviosos, con incertidumbre y esperando como reaccionar ante el cambio de gobierno, pero todos tenemos la forma de blindarnos ante lo que se venga en temas tributarios, ambientales, jurídicos y sociales. 1. Hay que mostrar la cara de la ganadería buena, somos muchos los que no deforestamos, no quemamos, conservamos bosques, no usamos venenos, pagamos más del salario mínimo y además producimos carne, leche con bienestar animal y servicios ambientales. 2. Si trabajamos en manada las fieras no se acercan. Nuestra manada ACOGANAR Y SOSTY. 3. Si nos mostramos sólidos y estandarizamos algunas prácticas como por ejemplo:  ✅ Mejorar la calidad de vida de nuestros empleados  🌱Todos tenemos el Polígono de nuestros predios ✅ Tenemos el registro sanitario del predio y la Autorización Sanitaria de Inocuidad,  ✅ Todos tenemos las chapetas oficiales de trazabilidad ✅ Todos tenemos el análisis de deforestacion, uso del suelo. ✅ Todos medimos la huella de carb...

LA CABRA TIRA PAL MONTE

Hace unos años una amiga de la universidad vino a visitarme y cuando vio donde vivía dijo " la cabrá tira pal monte" y luego nos reímos juntas. La vida nos ofrece caminos de acuerdo a como vibramos, por eso es tan importante tener los pies descalzos puestos en un suelo sano y rodearse de gente que esté en la misma frecuencia. Tener una familia es una responsabilidad enorme y un viaje diferente al que pensamos, una de las buenas elecciones de mi vida ha sido volver al campo y ver crecer a mis hijos en un ambiente natural. Somos la generación que volvió al campo a pesar de lo que querían nuestros padres para nosotros, de haber sido criados para no ser campesinos, de crecer cuando la violencia nos sacaba con bombas y amenazas de secuestro y extorsión, este miedo que hizo migrar a las ciudades e incluso del país. Pero es que nadie le dijo a nuestros padres que un vaso de leche en el ordeño, bañarse en la quebrada, coger mariposas para luego soltarlas, trep...

VAMOS A REGENERAR EL CAMPO

El campo no necesita subsidios, créditos ni impuestos para producir es algo más complejo pero no complicado, el campo necesita diseño, diseño de la infraestructura, hidrológico y de captura de sol. No tenemos relevo generacional porque el trabajo de campo no es sexy y es de fuerza bruta, pero si los jóvenes tuvieran educación virtual de calidad, Internet decente y computadores podrían quedarse en las fincas a estudiar mientras apoyan el cuidado de la huerta y especies menores. No necesitamos toneladas de fertilizantes sintéticos ni riego, necesitamos cosechar agua, sol y nutrientes recuperando nuestros suelos, el gran problema del campo es que está en proceso de desertificacion y no no nos hemos dado cuenta, la producción agropecuaria es absurdamente costosa porque todo hay que comprarlo y sustituye lo que la naturaleza hace gratis, para realizar fotosíntesis se necesita sol, agua y CO² y cuando ella funciona la energía es gratis toma el sol y lo convierte en azúcares, los ...

PAISAJES SOSTENIBLES

Colombia en algún momento fue un bosque cerrado? Quizás las tierras al ser bien manejadas van a mostrar su cobertura original, muchos queremos transformar el paisaje para producir ganado o cultivos que a corto y mediano plazo quizás aporten al país en el equilibrio económico y social, lo cierto es que debemos encontrar la forma de producir bien y dejar que la naturaleza se regenere, ya he visto muchos amigos que en 10 o 12 años de buena gestión en el manejo de praderas ha logrado un aumento de la cobertura arbórea  50 - 70% y esta perfecto si producen 300 kg de carne por hectárea porque tendrían un negocio rentable y sostenible, si logran monetizar ese carbono capturado estarían recibiendo unos 500 mil pesos por hectárea/año. Bueno y todo indica que donde más tarda el bosque en volver es donde lleva más tiempo sin estar y esto serán las sabanas naturales de los llanos orientales, donde también con muy buena gestión en el uso del suelo se logra un aumento de ...

COMUNIDAD REGENERATIVA

Todos  piensan que son regenerativos cuando no deforestan, dejan de usar venenos, no usan ivermectina y rotan los animales de potrero. Algunos dicen que es la moda pero que eso lo hacen hace muchos años, pues la verdad es que la palabra regenerativo es más que eso, nos obliga a pensar en las futuras generaciones, frenar el cambio climático, en el relevo generacional, en la fertilidad del suelo, en la biodiversidad, en transferir el conocimiento, en permitir que cualquiera vaya y aprenda del proceso, la tarea o misión de los regenerativos es fortalecer una comunidad que conecta con las ciudades con cada producto que sale de nuestras fincas. Al activar los ciclos de la naturaleza se mueven fibras que  conectan desde el suelo hasta las personas, los números cambian, vuelven las aves, vuelven los árboles y vuelven  nuestros hijos al campo. Cual es la rentabilidad de las fincas? La rentabilidad social, ambiental y económica estan en esta filosofía de vi...

POR QUÉ INICIAR EL PROCESO DE GANADERIA REGENERATIVA?

El cambio climático, la salud humana, el relevo generacional, la demanda de alimentos creciente, el precio de los fertilizantes de sintesis, plaguicidas y herbicidas, todas son razones para volver al campo y transformar la forma de producir nuestros alimentos. En nuestro campo se  cosecha sol, agua y nutrientes a través de la fotosíntesis de plantas forrajeras, luego con animales recogemos ese forraje cada cierto tiempo produciendo proteínas de alto valor biológico como carne y leche, pero también inoculamos ese forraje procesado en la panza de los animales que devuelven diariamente 80-90% del forraje ingerido con bacterias para que alimenten la vida del suelo (bacterias, hongos, lombrices, cucarrones, etc) ellos se encargan de transformar esa materia orgánica (estiercol) nuevamente en carbono líquido (humus), aportando al suelo VIDA, las plantas obtienen mayores nutrientes y así producen más biomasa que van a capturar más sol , CO², Nitrógeno y agua, este círculo virtu...

Y LA COMPACTACIÓN?

Aunque es uno de los factores en contra de la salud del suelo merece un capítulo aparte. La compactación o adensamiento de los suelos es la disminución de entrada de aire y agua por encostramiento superficial o por pérdida de los agregados del suelo. Es un síntoma de mal manejo, de pérdida de cobertura del suelo, de pérdida de actividad biológica del suelo y el inicio de la pérdida de productividad de nuestras fincas e incluso llevar a la desertificacion. Y si es tan grave por qué nadie trabaja en ella? Resulta que como toda enfermedad hay diversas formas de tratarla y como el tiempo siempre se vuelve nuestro enemigo muchos deciden hacerlo por el camino rápido que no es el más duradero ni el mas económico, me refiero a los arados de disco, una práctica muy común para hacer que entre aire y agua al suelo. Pero por qué el suelo se vuelve a compactar? Porque si el manejo no cambia y la actividad biológica genera los agregados suficientes el suelo no tiene la porosidad suficiente para ...