TENGO PASTO Y EL GANADO NO ENGORDA

Este es uno de los comentarios más frecuentes entre ganaderos que inician la transición hacia una ganaderia regenerativa.

Cómo siempre la culpa no es de la vaca, es una cascada de factores que se desencadenan y que solo nos logramos percatar en el momento del pesaje.

Nos emociona ver la cosecha efectiva en un pastoreo a fondo con cargas instantáneas altas, vemos la concentración de estiércol y por supuesto vemos que cambia la dinámica del suelo, empiezan a activarse los mecanismos de regeneración natural, claro que este es el motivo y nuestra razón de ser, pero en este camino alguien tiene que poner y muchas veces terminan siendo las vacas.

Un animal sano libre de afectación de parásitos internos y externos, en crecimiento o engorde, con una buena oferta de forraje verde en el punto óptimo (12% de su peso vivo), agua suficiente ( 30-60litros por animal/día), confort térmico, manejo tranquilo sin gritos y caballos, debe tener la capacidad de ganar como mínimo 6kg/mes.

Pero resulta que muchas veces encontramos que la ganancia está por debajo y no prendemos las alertas, luego tenemos animales en una condición de desnutrición crónica que va a ser muy difícil revertir.

Les digo por experiencia que es mejor hacer controles de peso, ajustar el número de pastoreos, ampliar el área de pastoreo en las noches, suplementar la sal mineralizada con fuentes de energía y proteina, controlar parásitos, pero sobre todo tomar decisiones, en últimas es mejor vender un animal que seguir perdiendo y enfermando los otros.

No hay una fórmula mágica pero si podemos crear un sistema de gestión para mitigar las pérdidas.

Si su tierra está muy degradada o maltratada, inicie el proceso con los animales más rústicos, en las etapas de menor requerimiento, ojo suplementacion estratégica, no ahorren en eso y así podrán pasar esa barrera invisible dónde uno siente que va por el camino incorrecto.

Nadie dijo que esto era grátis, pero no puede ser a pérdida, los que iniciamos hace 5 años tuvimos está misma sensación de estar equivocados, de no ser capaces de superar el primer año, pero gracias a la regeneración hemos creado una red de apoyo técnico y económico que incluye financiamiento climático para hacer la transición de la manera más tranquila y eficiente.

Disney Baquero U

@cnganaderos

Comentarios

Entradas populares de este blog

BONOS DE CARBONO EN GANADERÍA REGENERATIVA

SOSTY y CARBONO LOCAL+ inician el proceso de validación del proyecto de carbono 3927, registrado ante Verra la certificadora internacional más reconocida en el mundo. El primer objetivo de los proyectos de Carbono es movilizar financiación climática para potencializar el escalamiento de actividades que evitan o remueven emisiones, y que actualmente no pueden escalar por falta de esta financiación y apoyo inicial. Qué significa para Los ganaderos regenerativos ? Sus actividades van a ser financiadas en cierta parte por el mercado voluntario para que puedan seguir y escalar sus actividades mientras sus terrenos aumentan su productividad naturalmente. También se quiere apoyar con una financiación climática a largo plazo, que quiere decir que estos sistemas regenerativos tendrían un apoyo técnico y económico fijo si las prácticas regenerativas se mantienen. Esto aumentaría la resiliencia económica y ecosistémica de los ganaderos en tiempos cri...

CADENA CARNICA RETORCIDA

El tener una cadena sana o enferma hace la diferencia. No podemos seguir culpando al productor por un producto sin calidad y trazabilidad, cuando el proceso y los actores de la transformación, comercializacion y consumo final se lavan las manos. Cuando se habla de ganadería sostenible las acciones se enfocan en el proceso de producción de los animales en paisajes ganaderos saludables, pero resulta que quién le compra el ganado no valora el proceso, por el contrario presiona para producir en contra de la naturaleza. Le exigen al productor animales gigantes, con grado de terminación que obliga a suplementar o tener los animales mas tiempo sin tener ingresos, razas de zonas templadas y no tropicales, colores específicos como si la piel la pagarán diferente por el pelo, restaurantes que dicen apoyar la producción responsable y solo quieren cortes específicos, en fin una sola golondrina no trae lluvia, la carne como alimento de alto valor biológico seguir...

LA GANADERIA COMO OPCION DE VIDA

Los tiempos han cambiado y las lecciones de la naturaleza cada vez son mas contundentes, no podemos creer que un papel genera propiedad sobre la tierra y que vamos a seguir esperando una valorización espontánea, es el momento de ver la tierra como un suelo vivo que quiere autosanarse y que podemos coexistir y ser parte del proceso sin atajos, sin querer saltarse la experiencia de la transformación, por el contrario la invitación es a involucrar a toda la familia, desde niños hasta viejos, todos van a jugar un papel en el concepto neoganadero ecosistemico. Ultimamente he notado que la poblacion con mayor sensibilidad por la naturaleza son los menores de 20 y los mayores de 60, por eso en ellos hago mi mayor esfuerzo por hablar el lenguaje correcto. Si lo vemos como negocio es rentable si tenemos en cuenta que la produccion cubra los costos de arrendamiento, administrativos y productivos que estan cercanos a los 300 dolares/ha /año bajo nuestro modelo y con un tra...

GANADERIA REGENERATIVA EN LOS LLANOS

Buscar este blog