GANADERIA REGENERATIVA EN LOS LLANOS

El personaje de hoy lo conocí en el año 2008 cuando FEDEGAN me puso en la tarea de reunir en un Circulo de Excelencia 10 ganaderos  de la zona entre Puerto López y Puerto Gaitan,  que fueran superiores al  promedio de su región en indicadores técnicos integrales.  Esta misión fue una de las mas productivas de mi vida, era reunirnos una vez por mes en una finca diferente y escuchar la presentación del ganadero, de su proyecto y evolución. Se logró estrechar lazos y se sintieron unidos en  esta labor titánica de comprender la dinámica del llano. Les estoy hablando de Mauricio Molina Jaramillo, de Manizales, que desde  joven  y por su formación como Ingeniero Agrónomo  vió en las tierras del llano un porvenir y un reto, contando además que es el más obstinado cuando de alcanzar metas se trata. Llegó al llano como agricultor, sembró soya en la altillanura inmediatamente después del verdadero pionero de esa agricultura, el Dr. Juan Vergara ...

Para nuestro modelo, las redes sociales han funcionado como plataforma para conectar a toda la red cárnica, a bajo costo y con alto impacto.  Sin embargo, jamás creí que me ayudaría para desarrollar negocios.  Esta es la historia de hoy; siempre publico de manera espontánea y con poca edición, lo que creo que resulta de valor para las personas que me siguen, uno de ellos Manuel Ricardo Gutierrez, quien decidió contactarme por Instagram y preguntarme acerca del manejo regenerativo para el cambio que quería implementar en su empresa familiar agrícola.    A través de algunos mensajes le resolví algunas dudas que usualmente tienen los productores cuando quieren empezar el modelo desde cero. Manuel pensaba que implementar este cambio en los cultivos de palma de su familia, serviría para transformar la manera como funciona el sistema agrícola industrial basado en la dependencia de insumos.  Todo esto, como co...

Cuando conocí al personaje de esta historia en el 2018  apenas teniamos dos fincas funcionando bajo el sistema, despues de ver nuestro trabajo incluso recuerdo que se subió sobre el techo del carro a tomar fotos y al final me dijo Disney y donde esta la bolita? así de bueno y así de sencillo?,  lo más dificil de entender o aceptar para las personas que han crecido viendo como el llano da y quita, es que nada de lo que dicen los libros tiene éxito asegurado, han visto que para obtener algo de resultados se necesita mucho dinero y que mantener los proyectos resulta a veces tan costoso que resulta más fácil seguir bajando la carga y adelgazando los costos para sobrevivir. Hace algunos años realizaron un estudio para determinar los motores de deforestación en Colombia y desde luego encontraron que la ganadería extensiva era uno de los principales responsables, entonces muchos actores del cambio climático dieron su mirada hacia buscar una alternativa y de alli surgió la ola de inte...

Cuando pensamos en el Llano, nos imaginamos sabanas eternas, atardeceres, fauna preciosa, ganado, caballos y palmas de moriche; coexisten en ésta tierra plana varios ecosistemas,  uno de ellos, el más extenso: la sabana inundable, que todo el tiempo brinda postales y que vive inundado gran parte del año, donde la actividad económica principal es la ganadería aunque los indicadores productivos son muy bajos por las condiciones edafoclimáticas extremas y que hasta hace pocos años no contaba con acceso vial, se llegaba en Rally de 4x4, lanchas y caballos. Pues la historia de hoy tiene que ver con otro de esos personajes que he conocido gracias al Facebook. Un abogado consagrado a su trabajo, Boyacense de origen pero Casanareño por amor al Llano, su nombre Rafael Gaitán Gómez, un hombre brillante, con gran capacidad de lectura y análisis, al que su trabajo le permite administrar su tiempo, que dedica a su linda familia y a realizar activamente sueños en los proyectos que emprende, dent...

En los llanos tener tierra no siempre es sinónimo de riqueza, tenemos tierras que llegaron tarde a la repartición de nutrientes, donde una vaca para medio mantenerse necesita 10 hectareas de tierra.  Donde los pastos se semillan a los 20 dias como mecanismo de defensa después de haber sido quemados, por una práctica desafortunada que hace que los suelos cada vez estén mas cerca de parecer un desierto y para completar el escenario presenta un paisaje de lomerío, denominado localmente serranía, que se creó por la erosión y que a pesar de ser bellas montañitas,  tienen  capas de suelo endurecidas y cementadas por hidróxidos y óxidos de hierro que limitan su profundidad efectiva y disminuyen su capacidad de almacenamiento de agua.  La historia de hoy empieza en el 2004, cuando conocí a Misael Bohorquez un hombre callado que hablaba con la mirada que a propósito fisicamente se parece a mi familia, que ha sobrevivido a todas las crisis y que encontr...

En el llano existen apellidos reconocidos por sus ancestros ganaderos, uno de ellos los Plata, cuando recien salí de la Universidad hace casi 20 años, tuve la suerte de trabajar en un proyecto de Fedegan que se llamaba Centro de Servicios Tecnologicos Ganaderos,  cada 8 dias se realizaba una capacitación en manejo empresarial de la ganaderia, yo apoyaba en la logística y ahí conocí a don Luis Alejandro Plata (papá), un ganadero que con su familia tenían 1700 hectareas, tenía asesor técnico y llevaba registros, pero la historia de hoy es sobre Alejandro Plata (hijo).  Hace dos años me contactó por instagram, me dijo quien era y que había sido de los jovenes que apoya el fondo emprender del SENA con capital de trabajo, eso despertó mi curiosidad pues un joven que se interese por trabajar en el campo y en tecnificarlo no es lo convencional en el llano. Acordamos una visita a nuestra finca escuela, el escuchó, era muy timido pero muy observador. Después de ...