GANADERIA REGENERATIVA EN LOS LLANOS

Colombia en algún momento fue un bosque cerrado? Quizás las tierras al ser bien manejadas van a mostrar su cobertura original, muchos queremos transformar el paisaje para producir ganado o cultivos que a corto y mediano plazo quizás aporten al país en el equilibrio económico y social, lo cierto es que debemos encontrar la forma de producir bien y dejar que la naturaleza se regenere, ya he visto muchos amigos que en 10 o 12 años de buena gestión en el manejo de praderas ha logrado un aumento de la cobertura arbórea  50 - 70% y esta perfecto si producen 300 kg de carne por hectárea porque tendrían un negocio rentable y sostenible, si logran monetizar ese carbono capturado estarían recibiendo unos 500 mil pesos por hectárea/año. Bueno y todo indica que donde más tarda el bosque en volver es donde lleva más tiempo sin estar y esto serán las sabanas naturales de los llanos orientales, donde también con muy buena gestión en el uso del suelo se logra un aumento de ...

Todos  piensan que son regenerativos cuando no deforestan, dejan de usar venenos, no usan ivermectina y rotan los animales de potrero. Algunos dicen que es la moda pero que eso lo hacen hace muchos años, pues la verdad es que la palabra regenerativo es más que eso, nos obliga a pensar en las futuras generaciones, frenar el cambio climático, en el relevo generacional, en la fertilidad del suelo, en la biodiversidad, en transferir el conocimiento, en permitir que cualquiera vaya y aprenda del proceso, la tarea o misión de los regenerativos es fortalecer una comunidad que conecta con las ciudades con cada producto que sale de nuestras fincas. Al activar los ciclos de la naturaleza se mueven fibras que  conectan desde el suelo hasta las personas, los números cambian, vuelven las aves, vuelven los árboles y vuelven  nuestros hijos al campo. Cual es la rentabilidad de las fincas? La rentabilidad social, ambiental y económica estan en esta filosofía de vi...

El cambio climático, la salud humana, el relevo generacional, la demanda de alimentos creciente, el precio de los fertilizantes de sintesis, plaguicidas y herbicidas, todas son razones para volver al campo y transformar la forma de producir nuestros alimentos. En nuestro campo se  cosecha sol, agua y nutrientes a través de la fotosíntesis de plantas forrajeras, luego con animales recogemos ese forraje cada cierto tiempo produciendo proteínas de alto valor biológico como carne y leche, pero también inoculamos ese forraje procesado en la panza de los animales que devuelven diariamente 80-90% del forraje ingerido con bacterias para que alimenten la vida del suelo (bacterias, hongos, lombrices, cucarrones, etc) ellos se encargan de transformar esa materia orgánica (estiercol) nuevamente en carbono líquido (humus), aportando al suelo VIDA, las plantas obtienen mayores nutrientes y así producen más biomasa que van a capturar más sol , CO², Nitrógeno y agua, este círculo virtu...

Aunque es uno de los factores en contra de la salud del suelo merece un capítulo aparte. La compactación o adensamiento de los suelos es la disminución de entrada de aire y agua por encostramiento superficial o por pérdida de los agregados del suelo. Es un síntoma de mal manejo, de pérdida de cobertura del suelo, de pérdida de actividad biológica del suelo y el inicio de la pérdida de productividad de nuestras fincas e incluso llevar a la desertificacion. Y si es tan grave por qué nadie trabaja en ella? Resulta que como toda enfermedad hay diversas formas de tratarla y como el tiempo siempre se vuelve nuestro enemigo muchos deciden hacerlo por el camino rápido que no es el más duradero ni el mas económico, me refiero a los arados de disco, una práctica muy común para hacer que entre aire y agua al suelo. Pero por qué el suelo se vuelve a compactar? Porque si el manejo no cambia y la actividad biológica genera los agregados suficientes el suelo no tiene la porosidad suficiente para ...

Para tomar la decisión de hacer el cambio a ganadería regenerativa se necesita mucho valor, la necesidad no es suficiente, en ocasiones los motivos sobran pero el miedo al fracaso y la resistencia al cambio logran vencer. Pensábamos que sabíamos de ganado, que sabíamos de fincas y en realidad estábamos creyendo que la naturaleza se había equivocado, que los humanos eramos superiores que podíamos producir el mejor pasto, el mejor ganado, incluso exploramos modificar los ambientes y producir artificialmente en laboratorio, con cada desarrollo tecnológico nos alejabamos más de la naturaleza, los últimos 60 años a partir de la revolución verde la cosa se puso más dura, el que producía más era el mejor, no importaba el costo social, económico o ambiental, hasta que llegamos a otro escenario: el suelo agonizando empezó a mostrar compactación, pérdida de la estructura, erosión, desertificacion  y que pasó? ya estarán algunos científicos buscando como sustituir el suelo, es com...

Hablar de valor agregado es hablar de lo que no se ve pero se siente y las personas encuentran que les aporta algo. Tenemos una gran red que nos conecta e identifica con valores: Valor de la confianza Valor del relevo generacional Valor del sabor Valor de la trazabilidad Valor de la huella de carbono Valor de la regeneración Valor de la salud Cuando nos invitan a dar conferencias digo por qué a nosotros? estamos tan lejos , en tierras ajenas, ganados ajenos, pero quizás la escala de los aciertos y de los errores es lo que nos visibiliza. El crecimiento no es solo de personas o empresas,  es la ganadería regenerativa la que ha hecho posible que después de 5 años sigamos creciendo la ola regenerativa. Los que siguen las publicaciones de la comunidad y asisten a los eventos están buscando respuestas, porque aun algo no entienden y creen que allí pueden encontrar la solución o quizás quieren compartir con nosotros sus procesos de inmersión regenerativa, pero lo que ...