GANADERIA REGENERATIVA EN LOS LLANOS

Nuestros suelos han sido maltratados por prácticas que buscaban sacar producciones de carne, arroz, maíz sustituyendo la función mineral con quemas, fertilizantes y tratando de poner las condiciones físicas (aire y agua) rompiendo con arados, pero y la parte biológica? Algunos estiman que en suelos por debajo del 2% de materia orgánica (osea casi todos los del llano) esa fracción biológica no es funcional. En nuestra propuesta con ganaderia regenerativa ese poquito de materia orgánica está guardando la vida y a partir de ella iniciamos la activación del ciclaje de nutrientes.  Solo hacía falta ponerle amor, disciplina y alimento basado en el estiércol, orina sin químicos , por supuesto en la mortalidad de raíces después de cada pastoreo y el gran aporte de los exudados de raíces. Pero cuánto debemos poner y con que frecuencia? La respuesta puede variar mucho de acuerdo a la cobertura del suelo, de la biodiversidad en el y a la distribución del agua en la zon...

Este análisis económico quizás no pase el filtro más suave de un financiero, pero quiero llevar las cuentas de una ganadería  a una servilleta, la manera más sencilla posible para que un ganadero o un trabajador las entienda. CASO La finca Santamaría tiene 100 has , con ganaderia regenerativa ha llegado a una capacidad de carga de 200 animales.  Tiene un operario o pastor y la administración de CNG. El ganado es de cría y el último avalúo nos dió un capital de 400 millones. En la zona se arrienda por hectárea a 250 mil pesos por hectárea/año. El ganado consume sal Servigan cría un bulto diario de 40kg a un costo de 100 mil pesos. Se vacuna semestralmente, se maneja un botiquín de urgencias y para el manejo de los terneros recién nacidos. Con estos datos ya tenemos los costos de producción. Arriendo: $25.000.000 Nomina: $25.000.000 Administración: $15.000.000 Sal mineralizada $ 36.000.000 Medicamentos y vacunas: $5.000.000 Costo f...

La ganaderia no es de hombres o de mujeres es de sentido común. Las mujeres que están en la ganaderia llegaron de diferentes maneras, heredaron la finca, se divorciaron, enviudaron, la compraron, estudiaron una carrera afín  y otras tuvieron la suerte de ser formadas por sus padres para vivir del campo. Las mujeres pueden administrar un hogar, una tienda, una empresa o una finca que es un poco de todas las anteriores, pero la sensibilidad femenina nos brinda una posición privilegiada si tenemos conocimiento y facilidad para compartir. He visto muchos trabajadores que no se acomodan a trabajar con mujeres, pues el que una mujer los dirija no les genera confianza o respeto, el campo ha sido de gente recia y lo hemos agredido con nuestras prácticas de manejo por lo que se hace más hostil y una mujer no representa fuerza. Sin embargo, veo a muchos felices cuando dan con una mujer ganadera que tenga visión empresarial y sensibilidad femenina para trat...