Hacer cambios no es fácil, pero cuando se llevan registros y haces de todo en la cadena de producción y aun así te levantas y pierdes millones todos los días puedes empezar a pensarlo. Cuando a los 50 años los cardiólogos te dicen si no paras vas a ser el más rico del cementerio, quizás ahi lo pienses seriamente, aun así hay que tener pantalones para dejar un negocio como la avicultura industrial y sobretodo cuando se ha iniciado desde abajo y se ha visto crecer una empresa generando empleo y bienestar social, la persona del que les voy a hablar hoy fue el segundo mayor exportador de huevos del país, líder gremial y un empresario reconocido del sector de las plumas en Santander, su nombre José Abelardo Serrano. Con una salud frágil pero con ganas y amor por el campo reorganizó su vida a los 50 años y decidió migrar al negocio de administrar la tierra para producir carne y leche , se encontró con un sector atrasado, desarticulado y poco eficiente como es la ...
En este blog se busca crear herramientas para todos los ganaderos que quieran iniciar el proceso de reconversión hacia la ganadería regenerativa